清蒸鲈鱼巨好吃，不一样的鱼味，大家可以尝试做
做清蒸鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，香菜适量，葱1根，姜1块，小米椒2个，蒸鱼豉油4勺，盐1小勺，料酒1勺
清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：鲈鱼洗干净沥干水份，放姜片，放一小勺盐腌制10分钟。
做法图解2：水开下锅蒸15分钟
做法图解3：蒸好后把生姜和水倒掉
做法图解4：准备香菜段，姜丝，葱丝，辣椒丝。
做法图解5：把姜丝，辣椒丝，葱丝，香菜段铺在鱼身上
做法图解6：烧热油，把热油淋在鱼身上
做法图解7：放4勺蒸鱼酱油
做法图解8：做好啦
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
1.我蒸的这条鲈鱼只有一斤，如果买的大一点的可以蒸20分钟，不知道鱼熟不熟的，可以用筷子插在鱼身上，能轻松的插进去就熟了。2.酱油一定要用蒸鱼酱油。
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