炒河粉直接作为主食,简单易做还管饱!
做瘦肉豆芽炒河粉需要什么食材和配料
河粉200克,瘦肉100克,豆芽50克,葱1根,花生油3勺,盐1勺,生抽2勺,生粉1勺,鸡精少许,黑胡椒粉少许,白开水1L
瘦肉豆芽炒河粉的家常做法,瘦肉豆芽炒河粉怎么做好吃
做法图解1:准备材料
做法图解2:瘦肉洗净切薄片,放入1勺花生油、1勺生抽、1勺生粉、少许鸡精和黑胡椒粉
做法图解3:搅拌均匀腌制5分钟
做法图解4:起锅热油
做法图解5:倒入腌制好的瘦肉,大火翻炒1分钟
做法图解6:大概八成熟装起备用
做法图解7:河粉用开水烫30秒
做法图解8:然后倒掉开水,沥干水即可
做法图解9:起锅烧油,倒入沥干水的河粉,大火翻炒1分钟,加入半勺盐(后面会加生抽,避免太咸所以只加少量盐)全程都是大火炒
做法图解10:接着倒入八成熟的瘦肉翻炒均匀
做法图解11:倒入豆芽
做法图解12:翻炒均匀,大火翻炒3-5分钟,确保豆芽和瘦肉都熟透即可
做法图解13:最后加入葱段翻炒均匀
做法图解14:倒入2勺生抽翻炒均匀
做法图解15:就可以出锅啦~
做法图解16:开饭
做法图解17:wow~超赞!豆芽爽脆,混合一起很好吃!
瘦肉豆芽炒河粉的烹饪技巧
来自 kaka是天秤座超级无敌美少女 的作品。
标签: 简单家常菜