喜欢芋泥，喜欢麻糬，喜欢软软糯糯的一切美食，芋泥麻糬盒子一定不能错过！一次做上2,3个，娃吃一个，送好朋友1,2个，自己吃一点点，这就是最近一边做美食一边减肥的日常！但是这个芋泥麻糬盒子，忍不住吃了半盒，不告诉教练，哈哈！
做软糯香甜的芋泥麻薯需要什么食材和配料
芋泥，香芋2个（捣泥时取800克），紫薯粉10克（根据自己喜欢的颜色增减），牛奶220g，淡奶油220克，糖粉100克，香草精2-3滴（没有可不加），麻糬，糯米粉120克，白砂糖50克，玉米淀粉30克，牛奶360克，黄油20克
软糯香甜的芋泥麻薯的家常做法，软糯香甜的芋泥麻薯怎么做好吃
做法图解1：两个大香芋去皮洗干净。
做法图解2：切成条放锅里蒸熟。
做法图解3：蒸芋头的过程中开始准备麻糬，把全部材料放在盆里，搅拌过筛。
做法图解4：放锅里蒸15分钟。
做法图解5：香芋蒸熟了，先加入淡奶油。
做法图解6：加入牛奶。
做法图解7：加入糖粉。
做法图解8：家里刚好有香草精，滴几滴进来。
做法图解9：这个用来捣泥的器械非常好用。
做法图解10：加入紫薯粉，然后把芋头捣碎成泥，喜欢很细腻口感的可以用料理机，我喜欢带点颗粒的。
做法图解11：麻糬蒸好了，拿出来加入黄油。
做法图解12：用铲子搅拌到这种拉丝状态。
做法图解13：把芋泥和麻糬分别用裱花袋装起来。
做法图解14：盒子底部先挤一层芋泥。
做法图解15：再挤一层麻糬。
做法图解16：再芋泥，麻糬，芋泥，最后在表面撒一点花生碎，蔓越莓，葡萄干之类的点缀。
做法图解17：加入了紫薯粉的芋泥颜色更鲜亮，香芋的香气让人忍不住想吃，麻糬软软糯糯，无法抗拒！
做法图解18：今天的麻薯的分量是刚好做了三个盒子，芋泥呢，还略有剩余，留着准备做冰皮月饼！
芋泥麻薯的烹饪技巧
来自 猎头厨房 的作品。
标签： 简单家常菜
