好吃到舔盘子的蒜苔炒肉，简单好学，非常下饭哦
做蒜苔炒肉需要什么食材和配料
猪花肉300g，蒜苔300g，生抽少许，盐少许，料酒少许，小米椒3个，生姜半块
蒜苔炒肉的家常做法，蒜苔炒肉怎么做好吃
做法图解1：蒜苔洗净切断，加1勺盐，抓拌均匀，腌制3分钟，清水冲洗干净。
做法图解2：等待的时间把姜切丝，小米椒斜刀切。
做法图解3：五花肉切片
做法图解4：肉片中加生抽，抓匀
做法图解5：锅中加油，油热先把五花肉炒香，放姜丝和小米辣，翻炒，再放料酒，适量盐，炒至入味。
做法图解6：最后放入蒜苔，大火翻炒2分钟。
做法图解7：装盘开吃
蒜苔炒肉的烹饪技巧
1.蒜苔加盐腌制方便入味2.小米辣依据自己口味来，喜欢吃辣的就加。
来自 小包子宸宸 的作品。
