夏天秋天燥热，适合吃些鸭肉，这样做挺好吃的，女儿也吃了不少
做大人孩子都爱吃的仔姜鸭需要什么食材和配料
鸭肉半只，仔姜100克～150克，青红辣椒5个，干辣椒5个，小米辣6个，泡椒6个，盐3克，葱花3克，生抽2勺，料酒2勺，老抽1勺，豆瓣酱2勺，蒜瓣3个，热开水适量，桂皮八角2个
大人孩子都爱吃的仔姜鸭的家常做法，大人孩子都爱吃的仔姜鸭怎么做好吃
做法图解1：鸭肉加盐泡出血水
做法图解2：冲洗干净
做法图解3：油多点
做法图解4：炒干水气，表面焦黄
做法图解5：加老抽料酒小米辣泡椒蒜瓣豆瓣酱，热开水与食材齐平，没孩子吃可以用啤酒代替热开水哦
做法图解6：大火煮开，小火焖30分钟
做法图解7：放这些
做法图解8：爆香
做法图解9：盐生抽葱花
做法图解10：大火炒匀即可
做法图解11：很香呢
仔姜鸭的烹饪技巧
炒干水气表面微焦很关键，没有孩子吃，可用啤酒代替热开水
来自 小米粒喂食记 的作品。
