最近胃不舒服，吃点粥缓一缓
做皮蛋火腿粥需要什么食材和配料
皮蛋一个，火腿半块，米半碗，葱姜适量，盐适量，鸡粉适量，油适量，黑胡椒适量
皮蛋火腿粥的家常做法，皮蛋火腿粥怎么做好吃
做法图解1：米洗净放冰箱里面冷冻两个小时，拿出，火腿切丁，热锅烧油煎制表面变色
做法图解2：米和水的比例为1：8，大火煮开，小火慢慢熬制，时不时去搅拌
做法图解3：熬煮十五分钟后切入半个皮蛋继续熬煮十分钟
做法图解4：导入剩下的皮蛋和适量葱姜，继续熬煮十分钟左右，主要看米的软烂程度来增加各步骤的时间
做法图解5：导入煎制好的火腿
做法图解6：加入适量盐
做法图解7：加入适量鸡精
做法图解8：加入黑胡椒，继续煮五分钟左右，盛出撒葱花即可
皮蛋火腿粥的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
