做南瓜面包需要什么食材和配料
普通面粉240克,茯苓粉2克,南瓜泥200g,山药粉8克,酵母2克,芝麻适量,盐适量
南瓜面包的家常做法,南瓜面包怎么做好吃
做法图解1:南瓜提前蒸熟捻泥+酵母抓匀
做法图解2:+面粉+山药粉+茯苓粉抓匀和成团
做法图解3:不用醒发,直接擀片,叠成三折
做法图解4:再擀片,重复4次
做法图解5:最好擀大片+油酥,刷匀
做法图解6:撒盐和面粉
做法图解7:两边向中间折,再对折,跟叠被子一样。
做法图解8:把面团压扁,擀成1公分厚,切一指宽的条状。
做法图解9:每一根拧成麻花状,刷一层水,撒上芝麻,二层醒发。
做法图解10:醒发到6成,每根之间缝隙变小了就可以了,表面刷油,用最高温度220度烤15分钟。
做法图解11:出锅后,趁热刷一层牛奶或者橄榄油
做法图解12:表面香脆,内心柔软南瓜面包,即可以当早餐,也能当夜宵。
南瓜面包的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜