做肉末蒸米线需要什么食材和配料
米线适量(吃多少煮多少)，肉末100克，太太乐鲍汁蚝油1勺，老抽一勺，鸡精少许，生抽2勺，葱花适量，洋葱适量，香菇2朵，十三香适量勺，白糖适量
肉末蒸米线的家常做法，肉末蒸米线怎么做好吃
做法图解1：准备食材如图，肉末时买的时候让商家绞碎的，洋葱用了3分之一个
做法图解2：粉干提前泡冷水泡软备用
做法图解3：烧油炒至肉末变色，加一勺料酒去腥
做法图解4：加入洋葱末，香菇末翻炒均匀
做法图解5：加两勺生抽调味
做法图解6：加一勺太太乐鲍汁蚝油调味
做法图解7：加一勺老抽调味调色
做法图解8：加适量十三香白糖胡椒粉调味
做法图解9：加少许清水焖煮一分钟左右
做法图解10：米粉沥干水分，把炒好的肉末倒在上面，水开蒸10分钟
做法图解11：成品图
做法图解12：米线吸满了汤汁，吃起来爽滑入味
做法图解13：大口嗦粉的快乐
做法图解14：好吃
做法图解15：美味
肉末蒸米线的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
