蒜蓉茄子

吸满料汁，裹上饭一口下面满足

做蒜蓉茄子需要什么食材和配料

茄子1个，大蒜半头，葱一根，生抽2勺，蚝油一勺，淀粉一勺，水半碗，盐适量，油适量，青红椒各1个

蒜蓉茄子的家常做法，蒜蓉茄子怎么做好吃

做法图解1：切好茄子加入一勺盐抓匀腌10分钟

做法图解2：倒掉腌出来的水加入清水洗一下

做法图解3：加1勺淀粉抓匀

做法图解4：锅里少许油茄子下锅煎至两面金黄

做法图解5：加入蒜末青红椒翻炒均匀

做法图解6：撒上葱花即可

蒜蓉茄子的烹饪技巧

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标签： 简单家常菜