做油焖大虾～需要什么食材和配料
大虾500克，生抽2汤匙，白糖1汤匙，料酒1锅铲，白醋2汤匙，酱2片切丝，大葱1段切丝，金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油适量
油焖大虾～的家常做法，油焖大虾～怎么做好吃
做法图解1：大虾剪掉虾枪，虾须，再用剪刀开背去虾线，洗净沥干水分备用，葱姜切丝备用，2汤匙生抽，1汤匙白糖搅拌均匀备用
做法图解2：锅热倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，油比平时炒菜的量稍微多一点点，油热下入大虾，煎至两面金黄，可以用锅铲拍一拍虾脑把虾油炒出来
做法图解3：虾油炒出来之后下入葱姜丝，沿锅边淋入1锅铲的料酒，翻炒两下，让料酒挥发一下，再倒入调好的生抽白糖汁，之后再沿锅边淋入2汤匙白醋
做法图解4：转小火盖盖子焖煮3分钟左右
做法图解5：时间到就可以出锅装盘了，把虾码好把剩余的汤汁浇到虾上点缀葱丝即可！简单快手好看好吃的油焖大虾就做好了
油焖大虾的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
标签： 简单家常菜
