卤菜做好也是下饭神器
做卤牛肉需要什么食材和配料
牛腱子肉1500克，生抽2勺，老抽1勺，冰糖35克，干辣椒一个，料酒一勺，卤料包一个，啤酒500毫升，水适量
卤牛肉的家常做法，卤牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉加料酒焯水
做法图解2：高压锅中放焯好水的牛肉，放一个干辣椒、三十五克冰糖、卤料包一个、生抽二勺
做法图解3：老抽一勺
做法图解4：我没放盐，因为这次买的生抽很咸
做法图解5：倒入500毫升啤酒
做法图解6：再加清水没过食材，压制20分钟。因为每个锅子的力道不同，请自控时间
做法图解7：压好的牛肉，香味四溢，把煮熟的鸡蛋放卤汤中泡着
卤牛肉的烹饪技巧
来自 宝宝包包抱抱饱饱 的作品。
标签： 简单家常菜
