这面的重点是有一碗好鸡汤。
做鸡汤捞面需要什么食材和配料
挂面适量，老母鸡半只，香菇4朵，葱3根，姜3片，红枣3颗
鸡汤捞面的家常做法，鸡汤捞面怎么做好吃
做法图解1：用500天的走地老母鸡，剁块，洗净之后冷水下锅，撇浮沫，用筷子夹出干净的鸡块。尽量不要捞，会捞出碎的骨渣。
做法图解2：准备香菇，姜片，红枣，小葱。香菇洗净之后攥干水分。
做法图解3：所有的材料准备好后，放入电压力锅，煲汤键直达。没有电压力锅，就用砂锅大火烧开，小火慢煲一个半小时左右。
做法图解4：鸡汤成品。将里面的葱姜红枣捞出，就可以盛鸡汤，煮面了。
做法图解5：这是美味的鸡汤。挂面另外用一个锅开水煮出。
做法图解6：面煮好后，沥干水分，捞入碗中，浇鸡汤。汤鲜味美，筋道爽滑的鸡汤捞面就做好了，绝了！
鸡汤捞面的烹饪技巧
来自 静若初荷 的作品。
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