做仔姜爆炒鸡需要什么食材和配料
鸡腿2只，仔姜4块，线椒3个，生抽2勺，盐少许，白胡椒粉3克，花椒粒5克
仔姜爆炒鸡的家常做法，仔姜爆炒鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉去骨切大块，用盐、白胡椒粉腌制入味
做法图解2：仔姜切片、线椒切段
做法图解3：锅里油温7成热下入鸡肉，花椒粒一起煸炒
做法图解4：炒到鸡皮微黄
做法图解5：倒入切好的仔姜和线椒
做法图解6：继续翻炒到仔姜入味、调入生抽、料酒、继续炒入味
做法图解7：一道夏天最鲜嫩的仔姜鸡炒几下饭
做法图解8：很好吃的下饭菜、仔姜脆嫩开胃
仔姜爆炒鸡的烹饪技巧
来自 心清似水淡若云 的作品。
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