川菜之蒜泥白肉凉菜界的扛把子五花肉和黄瓜荤素搭配，一点都不腻辣椒油和蒜泥是灵魂蒜一定要多～一定是泥红油、可选择蘸着吃、也可以直接淋上
做黄瓜蒜泥白肉需要什么食材和配料
五花肉300克，黄瓜1根，蒜8瓣，酱油2勺，白糖少许，红油1勺，线椒1根，八角1个，老姜1块
黄瓜蒜泥白肉的家常做法，黄瓜蒜泥白肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉一块、一半做了蒜泥，一半留着炒回锅肉
做法图解2：冷水下锅、加八角一个、姜片、煮30分钟
做法图解3：煮到能用筷子轻松插透就可以捞出
做法图解4：大蒜打成泥、一定是泥？越蓉越好
做法图解5：蒜泥加入酱油2勺、白糖少许、线椒切圈
做法图解6：黄瓜打成薄片
做法图解7：随意摆盘
做法图解8：煮熟的五花肉切薄片、越薄越好
做法图解9：在依次铺在黄瓜上
做法图解10：淋上调好的料汁（料汁淋一半，另一半加红油蘸着吃）
做法图解11：夏天的爽口荤菜
做法图解12：蘸上红油蒜泥酱
做法图解13：非常的美味～重庆人还是更喜欢加辣椒哟
做法图解14：卷一片黄瓜一片肉、入口爽脆不腻
黄瓜蒜泥白肉的烹饪技巧
来自 心清似水淡若云 的作品。
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