做牛肉炖土豆需要什么食材和配料
牛肉400克，土豆2个，香料适量，酱油、生抽适量，冰糖适量，料酒适量，葱、姜适量，黄豆酱1勺
牛肉炖土豆的家常做法，牛肉炖土豆怎么做好吃
做法图解1：牛肉冷水下锅，加入姜、葱、料酒，煮开后，用温水冲洗干净。
做法图解2：香料备用。桂皮、八角、香叶、干辣椒、姜、葱、花椒。
做法图解3：油热，放入牛肉炒出水分，加入香料、冰糖、黄豆酱翻炒出香味。
做法图解4：加入生抽、老抽、料酒，继续翻炒。
做法图解5：加入足够的热水，炖45分钟。
做法图解6：加入土豆，在炖15分钟，出锅。
做法图解7：来碗米饭，绝啦。
牛肉炖土豆的烹饪技巧
来自 李小貓 的作品。
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