闷闷热热的夏天，吃一碗冰冰凉凉的意面，爽口开胃，试试吧。
做鸡丝凉意面需要什么食材和配料
鸡腿1只，姜一小块，葱1株，意面两人份，绿豆芽一把，料酒1大匙，珍选捞汁3大匙，糖1小匙，芝麻油1匙，红油几滴，熟白芝麻1匙
鸡丝凉意面的家常做法，鸡丝凉意面怎么做好吃
做法图解1：鸡腿冷水下锅，放入姜、葱、料酒煮开，再转中火煮20min。
做法图解2：另煮两人份意面。
做法图解3：煮好的鸡腿和意面放入冰水中冷却。
做法图解4：珍选捞汁提前冷藏。
做法图解5：将捞汁、糖、芝麻油、红油和熟白芝麻调成料汁。
做法图解6：盘中放入意面，撕碎的鸡腿肉和烫熟的绿豆芽。
做法图解7：浇上调好的拌面料汁。
做法图解8：做好啦。
鸡丝凉意面的烹饪技巧
用珍选料汁拌凉面好简单啊，又很美味，夏天一定要备一瓶哦。
来自 霸王龙麻麻 的作品。
