做红烧鱼头需要什么食材和配料
鱼头（胖头鱼）一个，大蒜子3-4颗，姜片3片，葱适量，红椒适量
红烧鱼头的家常做法，红烧鱼头怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：起锅烧油
做法图解3：把姜片和大蒜子炸一下
做法图解4：倒出来备用
做法图解5：把鱼头放倒锅里煎一下
做法图解6：煎的焦一点
做法图解7：放料酒
做法图解8：加开水放入炸好的香料加葱段
做法图解9：汤烧白之后在加调料。
做法图解10：加糖、盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽
做法图解11：盖上锅盖煮20分钟
做法图解12：水不要烧干，要有些汤汁才好，不然鱼肉干巴巴的。
做法图解13：炒一些葱段、红椒丝。
做法图解14：出锅装盘，感谢观看。
红烧鱼头的烹饪技巧
来自 家常厨房 的作品。
标签： 最新的网红菜
