老爹爱吃哒，自己做的吃着放心～～
做自制美味糯米肠需要什么食材和配料
猪后腿肉2斤，糯米300克，猪肠衣网购，味达美秘制鲜蚝油20克，生抽30克，盐，五香粉，味精适量，葱姜沫适量，青豆玉米适量
自制美味糯米肠的家常做法，自制美味糯米肠怎么做好吃
做法图解1：糯米提前一晚泡上，最好是一碾就碎的状态就是泡好了
做法图解2：网购的猪肠衣泡半小时里外都清洗干净，再用高度白酒泡半小时
做法图解3：猪后腿肉去皮洗净切块
做法图解4：放绞肉机搅拌均匀
做法图解5：糯米已经泡好了
做法图解6：自己喜欢的玉米粒，青豆都放一起
做法图解7：提前泡好的葱姜水，分次加入搅打上劲
做法图解8：再放入味达美秘制鲜蚝油
做法图解9：盐，生抽，老抽，五香粉，味精拌匀
做法图解10：呈这个状态香味已经出来了哦
做法图解11：灌肠工具装好
做法图解12：套入猪肠衣留一小段头上打个结
做法图解13：筒中装肉馅
做法图解14：一直装满
做法图解15：和打气一样开始灌吧
做法图解16：灌到六七分满就可以太满容易爆哦，按喜欢的长度打好结
做法图解17：排好队上锅
做法图解18：用牙签每段扎七八个洞也是为了防止肠衣爆裂，大火烧开小火蒸
做法图解19：五六分钟左右再用牙签扎一次洞，我开晚了已经爆了两段40分钟左右关火，闷几分钟
做法图解20：出锅啦香气四溢啊啊啊
做法图解21
咬一口软糯咸香
做法图解22
摆个pose
做法图解23
再来一张
做法图解24
这颜值这味道没谁啦～～～自制美味糯米肠的烹饪技巧
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