猪肝是明目的效果，适当吃猪肝美味又营养。
做炒猪肝需要什么食材和配料
猪肝200g，淀粉适量，料酒2勺，盐适量，姜5片，蒜头3瓣，青蒜叶1根，泡椒10个，泡姜1个
炒猪肝的家常做法，炒猪肝怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：泡椒泡姜蒜葱切好
做法图解3：猪肝切片
做法图解4：加入淀粉料酒拌匀
做法图解5：锅里到入福临门家香味老家土榨菜籽油
做法图解6：油热炒猪肝
做法图解7：加姜蒜泡椒炒
做法图解8：加生抽葱炒匀出锅
做法图解9：成品
做法图解10：成品
炒猪肝的烹饪技巧
炒猪肝火要大快炒十八铲出锅。猪肝配上泡椒味道才鲜美。
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