偏中式口味的一道泰国菜猪肉辣炒茄子，非常下饭的一道菜
做泰国猪肉辣炒茄子需要什么食材和配料
猪肉沫适量，茄子2个，油1勺，生抽适量，糖适量，大蒜5瓣，小米辣适量，蚝油适量，葱花适量
泰国猪肉辣炒茄子的家常做法，泰国猪肉辣炒茄子怎么做好吃
做法图解1：将茄子切块放入盐
做法图解2：加入水清洗一下
做法图解3：锅中倒入油，放入蒜泥
做法图解4：蒜泥炒香后放入小米辣
做法图解5：小米辣炒香后倒入猪肉沫
做法图解6：将猪肉沫炒散
做法图解7：炒制半熟后放入茄子
做法图解8：加入蚝油
做法图解9：倒入生抽
做法图解10：再加入适量糖
做法图解11：炒熟拌匀后撒入适量葱花
做法图解12：出锅即可
泰国猪肉辣炒茄子的烹饪技巧
来自 解馋的美食家 的作品。
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