炎炎夏日当然要吃酸辣开胃的凉拌土豆丝啦～
做凉拌土豆丝需要什么食材和配料
土豆1个，干红辣椒2个，小葱1根，生抽1勺，陈醋2勺，白糖1勺，盐适量，花椒粉1小勺
凉拌土豆丝的家常做法，凉拌土豆丝怎么做好吃
做法图解1：土豆先切片再切丝
做法图解2：土豆丝过水洗去表面淀粉，这样会让土豆丝更脆
做法图解3：水开土豆丝烫2分钟捞出
做法图解4：焯水的土豆丝过凉水
做法图解5：加盐一勺糖两勺陈醋一勺生抽一小勺花椒粉干辣椒葱花热油泼香
做法图解6：拌匀即可开吃，酸辣开胃特别适合夏天
凉拌土豆丝的烹饪技巧
来自 新仔吃不胖 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
