为了解决家里剩的一盒开封的淡奶油清爽冰凉像冰激凌口感适合夏天
做柠檬巴巴露亚需要什么食材和配料
柠檬皮3只,细砂糖A适量克,蛋黄4枚,纯牛奶一盒,鲜柠檬汁适量,淡奶油200克,吉利丁片10克
柠檬巴巴露亚的家常做法,柠檬巴巴露亚怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:四个蛋黄加砂糖打发,牛奶和柠檬皮煮沸,待牛奶温度降低,倒入蛋黄液里一边倒一边搅拌一边倒微微的小火加热液体,至浓稠淡奶油打发六分,加上面的部分搅拌均匀
做法图解3:蛋糕模具里垫上油纸,冷藏一夜或者冷冻四小时
做法图解4:成品
做法图解5:刚冻好有些像冰激凌
做法图解6:解冻以后有点像慕斯
做法图解7:柠檬清新的味道,很淡,很爽
柠檬巴巴露亚的烹饪技巧
来自 倒立的猫猫 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法