柔软咸香的面包体内包裹着有盐黄油,在烤制下融入面包体内,让面包的口感咸香温润,底部酥脆,茶香浓郁,让人欲罢不能
做黑全麦盐可颂需要什么食材和配料
高筋面粉180克，黑全麦高筋粉70克，冰水165克，红茶包2包4克，白砂糖15克，黄油10克，包裹黄油16克/8条，液体黄油（涂抹边缘）适量
黑全麦盐可颂的家常做法，黑全麦盐可颂怎么做好吃
做法图解1：除黄油之外，所有材料倒入搅拌缸揉成团，加入黄油揉至完全吸收
做法图解2：当面团可以抻出比较粗的手膜时停止搅拌
做法图解3：取出面团，分割成8等份
做法图解4：每份面团分别搓成水滴状，放冰箱冷藏松弛40分钟
做法图解5：取出面团，再次搓长
做法图解6：擀成等腰三角形，长度约55厘米左右
做法图解7：顶部放一根有盐黄油，没有的就用普通黄油代替，味道稍微有点差别
做法图解8：边缘涂抹上液体黄油
做法图解9：从上往下卷起，收口朝下
做法图解10：温度30°，醒发30分钟
做法图解11：烤箱上下火200度提前预热，烘烤时间为15分钟
做法图解12：外皮酥脆，口感超赞
做法图解13：一次一个不够吃哦
黑全麦盐可颂的烹饪技巧
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