腊肉藜麦沙拉，是消耗腊肉的做法，可能有些人会想，这好吃么，我想说的是你没试过怎么知道，哈...看一看，这么多可爱的蔬菜配搭着，还有含有丰富的完全蛋白，多种维生素的三色藜麦，酱汁舍用中式的陈醋，改用西式的葡萄醋，佐以简单的山茶油，蒜、小许的黑椒与盐，沾上煎过的腊肉，配上其他蔬菜类，好好吃呀！
做腊肉藜麦沙拉需要什么食材和配料
三色藜麦1杯，烟熏腊肉100克，甘蓝叶20克，圣女果20克，黄椒20克，黄瓜20克，甘笋15克，柠檬皮屑半个，蒜泥2勺，葡萄醋3勺，盐1克，有机山茶油2勺，黑胡椒适量
腊肉藜麦沙拉的家常做法，腊肉藜麦沙拉怎么做好吃
做法图解1：#忽而夏至清凉一夏#腊肉藜麦沙拉
做法图解2：#忽而夏至清凉一夏#腊肉藜麦沙拉
做法图解3：腊肉藜麦沙拉所需材料
做法图解4：三色藜麦洗净后加入适量的水，放微波炉内高火10分钟左右至熟，取出晾凉待用
做法图解5：调味全混在一起，加入蒜、小许的柠檬皮屑待用
做法图解6：蔬菜类洗净切成任意形状
做法图解7：烟熏腊肉去皮切片条
做法图解8：烧热一个锅，把腊肉用慢火煎出油，取出待用
做法图解9：把藜麦、甘蓝叶与一半的调味料混合好
做法图解10：下其他蔬菜稍拌一下
做法图解11：投下煎出油的烟熏腊肉与余下的油醋汁，翻拌好
做法图解12：上碟，再撒下余下的柠檬皮屑，即可
腊肉藜麦沙拉的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
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