端午之际，来份家常小炒菜吧。
做家常小炒～蒜瓣炒鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼三条，蒜一头，姜五片，白糖小半勺，生抽一勺，料酒一勺，小葱3根
家常小炒～蒜瓣炒鱿鱼的家常做法，家常小炒～蒜瓣炒鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：团聚时的家常小炒菜之一
做法图解2：准备好一些鱿鱼，洗净切圈，再准备好葱姜蒜，辣椒，调味料
做法图解3：热锅下油，炒香姜蒜后放辣椒
做法图解4：接着放鱿鱼快速翻炒，淋入料酒
做法图解5：淋入生抽1大勺翻炒，盖好锅盖烧上1分钟。
做法图解6：鱿鱼变白至熟，撒葱花，调整咸度就好了
做法图解7：出锅
做法图解8：成品
蒜瓣炒鱿鱼的烹饪技巧
鱿鱼挑选要注意，不要选择水发或者颜色偏暗的，口感不好。
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