做津味素包子需要什么食材和配料
面粉500g，清水220g，无铝泡打粉4g，糖3克，酵母4g，猪油30g，香油适量，豆腐乳2块，芝麻酱两大勺，香干100克，鲜木耳5～10朵，粉皮一小捆，绿豆芽250克，油条1根，香菜1小把，盐适量，鸡粉适量，生抽适量
津味素包子的家常做法，津味素包子怎么做好吃
做法图解1：无铝泡打粉和猪油直接放在面粉里，酵母和糖放在温水里融化以后和面，活完面放在湿度温度都合适的地方发面，夏天1个半小时左右就差不多了。猪油是为了让包子皮更白，而且凉了也不硬。
做法图解2：绿豆芽轻轻的焯一下水，不要烫太久，水开了放进锅里泡一下，翻两下就可以捞出来过凉水了，然后挤干水分，用刀随意切两下，不用太碎。
做法图解3：香干切丁。
做法图解4：所有馅料的食材切碎。
做法图解5：用油调豆腐乳和芝麻酱，香油，芝麻酱里的油，食用油都可以，稍微多一点，把豆腐乳和麻酱调顺滑。
做法图解6：所有馅料食材用豆腐乳麻酱汁搅拌均匀，加适量盐，鸡粉，酱油。
做法图解7：面发好就可以开包啦。
做法图解8：水开上锅，上汽以后蒸12分钟就可以了。
做法图解9：香而不腻啊朋友们！动起来！！
津味素包子的烹饪技巧
来自 遥远的黑米很酷酷 的作品。
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