做酸菜炖排骨需要什么食材和配料
酸菜400g，大骨头500g，水400ml，葱姜蒜，桂皮等卤肉料50
酸菜炖排骨的家常做法，酸菜炖排骨怎么做好吃
做法图解1：酸菜泡水洗去酸涩味道
做法图解2：大骨头泡冷水20分钟后，冷水入锅焯血沫
做法图解3：炒小料
做法图解4：炒小料
做法图解5：放入大骨头一起炒，放一勺味极鲜，少许糖，一勺耗油
做法图解6：倒入热水，炖煮40分钟
做法图解7：酸菜挤出水分，放入酸菜，再炖煮20分钟，
做法图解8：出锅前调味，放醋，盐
酸菜炖排骨的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
