做冬瓜汆丸子需要什么食材和配料
冬瓜适量，肉馅（半肉馅详参四喜丸子肉馅的做法）200克，粉丝1把，小葱1根，生抽2勺，白胡椒粉半汤匙，食盐适量，松鲜鲜少许
冬瓜汆丸子的家常做法，冬瓜汆丸子怎么做好吃
做法图解1：肉馅的做法详参：四喜丸子，今天用四喜丸子剩下的肉馅做一个汤
做法图解2：冬瓜去皮，香菜洗净备用。
做法图解3：锅中放水，加入一根小葱、冬瓜切片加入清水中，盖盖煮10分钟。
做法图解4：肉馅挤成小丸子下锅，加入盐、松鲜鲜、白胡椒粉继续煮，煮至丸子熟了，冬瓜软烂加入香菜。（爱吃粉丝的在丸子快熟时加入粉丝）。
做法图解5：鲜香美味的冬瓜汆丸子汤，太鲜啦。
冬瓜汆丸子的烹饪技巧
来自 宝贝日食记_Mrs_Y 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
