做懒人版酱香手抓饼需要什么食材和配料
手抓饼5张,蒜末、葱花适量,黄豆酱1勺,淀粉、耗油1勺,白芝麻适量,五香粉或者十三香半勺,纯净水150ml
懒人版酱香手抓饼的家常做法,懒人版酱香手抓饼怎么做好吃
做法图解1:蒜末、葱花
做法图解2:五香粉、黄豆酱、耗油、淀粉、白芝麻倒在纯净水里搅拌均匀
做法图解3:锅烧油放入蒜末炒香
做法图解4:倒入调好的酱汁煮至粘稠
做法图解5:把葱花放进去搅拌均匀即可出锅(我不爱生的葱花所以直接放进去,喜欢生的可以最后抹酱汁的时候撒上去)
做法图解6:倒碗里备用
做法图解7:平底锅加油烧热放入手抓饼,调小火慢慢煎(习惯之后可以中火这样快一点,可是需要一直翻转不然会糊)
做法图解8:煎到两面金黄就可以出锅
做法图解9:再把做好的酱汁抹上去
做法图解10:叠好就可以拿着吃了
做法图解11:看起来是不是很好吃的样子?
酱香手抓饼的烹饪技巧
酱汁煮至微微冒泡粘稠即可,这个不用放盐哦,调料已经够味了放多了会咸的喲!煎手抓饼的时候可以多点油,小火煎多煎一会会酥脆很多!
来自 梦到天使哭 的作品。