做红烧扁鱼需要什么食材和配料
扁鱼1条，生姜50g，大蒜50g，豆瓣酱适量，酱油适量，小米辣三个，料酒适量，白糖适量，盐适量，外婆小榨菜菜籽油适量
红烧扁鱼的家常做法，红烧扁鱼怎么做好吃
做法图解1：买来的扁鱼处理干净，用葱姜水浸泡十分钟，加入少许料酒，食盐。
做法图解2：热锅冷油，可在油中撒入少许盐，防止粘锅，然后煎鱼。
做法图解3：将鱼的两面煎至金黄。
做法图解4：在锅中加入其他调料，加入清水，大火收汁即可。
红烧扁鱼的烹饪技巧
来自 酱油9217 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法>食谱大全>红烧扁鱼
公开时间：2023-06-25 | 文章来源：酱油9217 | 浏览量：
扁鱼1条，生姜50g，大蒜50g，豆瓣酱适量，酱油适量，小米辣三个，料酒适量，白糖适量，盐适量，外婆小榨菜菜籽油适量
做法图解1：买来的扁鱼处理干净，用葱姜水浸泡十分钟，加入少许料酒，食盐。
做法图解2：热锅冷油，可在油中撒入少许盐，防止粘锅，然后煎鱼。
做法图解3：将鱼的两面煎至金黄。
做法图解4：在锅中加入其他调料，加入清水，大火收汁即可。
来自 酱油9217 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
