酸酸甜甜浓油赤酱的糖醋排骨，吃一口就爱上。
做糖醋排骨需要什么食材和配料
猪肋排1000克，老抽1勺，生抽3勺，陈醋2勺，白砂糖3勺，冰糖一小把，姜片3片，料酒1勺，洋葱半个，金龙鱼菜籽油适量
糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨清洗干净，冷锅冷水加排骨，加葱姜料酒大火煮开后捞出浮沫转小火煮20分钟。
做法图解2：捞出排骨，沥干水份备用。
做法图解3：炒锅加金龙鱼菜籽油烧热后放入洋葱。
做法图解4：炸至洋葱焦黄，捞出洋葱，葱油留锅里。
做法图解5：下排骨翻炒至表面微黄。
做法图解6：加老抽，生抽，醋，冰糖翻炒均匀，沿锅边淋入一圈料酒。
做法图解7：加入煮排骨的汤，大火煮开后转中小火焖煮。
做法图解8：煮至汤汁浓稠，出锅前再淋上少许醋和白糖，翻拌均匀。加入煮排骨的汤，大火煮开后转中小火焖煮。
做法图解9：酸酸甜甜浓油赤酱的糖醋排骨出锅啦～吃一口就爱上。
糖醋排骨的烹饪技巧
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