特别的简单，不用煎不用蒸更不用炸，直接下到砂锅里，炖一炖，十几分钟就可以吃到嘴了，鱼肉鲜嫩细腻，不碎不腥，直接把砂锅端上桌，热乎乎的鱼味马上香味四溢飘满整个房间。
做砂锅炖草鱼需要什么食材和配料
草鱼2斤，生抽5勺，姜蒜适量，五花肉200克，干辣椒4个
砂锅炖草鱼的家常做法，砂锅炖草鱼怎么做好吃
做法图解1：配料切好，草鱼背后切断
做法图解2：五花肉切片
做法图解3：草鱼背部改刀
做法图解4：砂锅热油
做法图解5：五花肉油煎出味
做法图解6：两面兼职金黄
做法图解7：放入姜蒜辣椒
做法图解8：倒入生抽
做法图解9：放鱼，一瓶啤酒
做法图解10：大火烧开，适当调味
做法图解11：焖煮30分钟
做法图解12：开锅前下盐调味
砂锅炖草鱼的烹饪技巧
做砂锅鱼，必须用新鲜的比较好吃，因为不煎不蒸，这样味道更鲜美
来自 臭屁雯她爸 的作品。
