做酸甜排骨需要什么食材和配料
排骨1条，菠萝2个（小的），鸡蛋1个，葱段适量，玉米淀粉适量，番茄酱几勺，白糖1茶匙，盐少量，水适量，太太乐宝宝酱油适量，生姜少许，料酒一小勺，蚝油1勺
酸甜排骨的家常做法，酸甜排骨怎么做好吃
做法图解1：将切好的排骨放在碗里然后加入一点，蚝油，酱油、盐、料酒，再用手抓均匀腌制半小时
做法图解2：腌制半小时后打入一个鸡蛋
做法图解3：加入玉米淀粉
做法图解4：搅拌均匀
做法图解5：菠萝削皮洗干净
做法图解6：切块
做法图解7：准备生姜葱段
做法图解8：锅中加热加入油，油热下排骨
做法图解9：油炸至金黄捞出排骨
做法图解10：锅里放入适量的油，油热关火，加入番茄酱
做法图解11：放入白砂糖，少许水
做法图解12：放入排骨
做法图解13：放入生姜，开火翻炒
做法图解14：加入菠萝翻炒
做法图解15：最后加入葱段
做法图解16：装盘，可以啦
酸甜排骨的烹饪技巧
来自 大海中飞翔的燕子 的作品。
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