买了面粉和苹果,想起了苹果玫瑰蛋糕
做苹果玫瑰蛋糕需要什么食材和配料
低粉55g,鸡蛋3个,牛奶40ml,玉米油40ml,糖粉140g,柠檬汁几滴,糖粉210g,苹果半个
苹果玫瑰蛋糕的家常做法,苹果玫瑰蛋糕怎么做好吃
做法图解1:苹果洗净切片,尽量切薄
做法图解2:盐水中浸泡15分钟
做法图解3:玉米油和牛奶混合
做法图解4:搅拌均匀
做法图解5:筛入低粉
做法图解6:搅拌均匀
做法图解7:鸡蛋黄放入面糊中
做法图解8:搅拌均匀
做法图解9:蛋清中加入柠檬汁和40克糖粉
做法图解10:搅打到有小尖角出现,硬性发泡,形成蛋白糊
做法图解11:将蛋白糊混合到蛋黄糊中
做法图解12:搅拌均匀
做法图解13:倒入6寸蛋糕模具
做法图解14:插入苹果片
做法图解15:烤箱160度烤制45分钟
做法图解16:撒上糖粉
做法图解17:成品图
做法图解18:成品图
苹果玫瑰蛋糕的烹饪技巧
烤制过程中加盖铝箔纸
来自 爱美食的拉拉 的作品。