做川味粉蒸肉需要什么食材和配料
五花肉400克，川味蒸肉米粉200克，自制豆瓣酱1.5勺，植物油20克，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，植物调料粉1勺，胡萝卜1根
川味粉蒸肉的家常做法，川味粉蒸肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉切片依次放入：自制豆瓣酱1.5勺、老抽1汤匙、生抽2汤匙、植物调料粉、姜末、蚝油用手抓均
做法图解2：再放入自制的川味蒸肉粉、20克植物油、80克清水、拌均
做法图解3：让每一片肉均匀裹上粉
做法图解4：码放在碗里、可以放上红薯、南瓜、胡萝卜打底、蒸一个小时
做法图解5：出锅倒扣出来
做法图解6：粉糯软烂、入口酱香浓郁
做法图解7：夏日吃肉正当时
川味粉蒸肉的烹饪技巧
来自 心清似水淡若云 的作品。
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