【原创】2023年6月14日【夏】今日食【祥瑞纳福】向往的生活就是外婆乡【家里的味道】低油的蒜苗手工牛肉丸????????????????????????身份1：妈妈（女儿七岁）身份2：健康管理师身份3：美食专栏作者?????????????????????????【推荐指数】口味（鲜香）工艺（炒）耗时（50分钟）难度（初极）厨具（不粘锅）推荐（5颗星）????????????????????????【?推荐美食】牛肉，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。?牛肉养胃益气，常吃牛肉，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。?牛肉适宜手术后的患者食用，牛肉中富含铁质，可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合，心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。?牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸，亚油酸用作抗氧化剂维持肌肉的质量，且牛肉的蛋白质含量比猪肉高，脂肪和胆固醇的含量比猪肉少，常食牛肉可获得人体所需的优质蛋白质。
做家的味道减油的蒜苗手工牛肉丸需要什么食材和配料
牛肉馅150克，蒜苗200克，生抽勺，盐半勺，蒜2瓣
家的味道减油的蒜苗手工牛肉丸的家常做法，家的味道减油的蒜苗手工牛肉丸怎么做好吃
做法图解1：【祥瑞纳福】向往的生活就是外婆乡【家里的味道】减油的蒜苗手工牛肉丸
做法图解2：牛肉馅提前煨好（胡椒酱油葱末纯净水）
做法图解3：牛肉丸子汆（cuan)好备用
做法图解4：合影（蒜苗丸子木耳）
做法图解5：少许油放入蒜苗
做法图解6：放入汆好的丸子，木耳，胡萝卜
做法图解7：放入少许酱油，盐调味即可
做法图解8：蒜片最后放入
做法图解9：仙草心经??牛肉馅（牛肉馅提前煨好（胡椒酱油葱末纯净水）
蒜苗手工牛肉丸的烹饪技巧
仙草心经??牛肉馅（牛肉馅提前煨好（胡椒酱油葱末纯净水）
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