这一碗面在清晨给你整天的活力在深夜陪你安然入眠幸福其实很简单只要“好好吃饭”～
做番茄丝瓜鸡蛋面需要什么食材和配料
面条1小把，丝瓜3根，鸡蛋2个，番茄1个，葱白1段，香菜1根，食盐4克，白胡椒粉2克，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
番茄丝瓜鸡蛋面的家常做法，番茄丝瓜鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1：丝瓜削皮切成滚刀块泡在淡盐水中。准备少许葱花。
做法图解2：番茄切成小丁备用。
做法图解3：炒锅烧热淋油
做法图解4：碗中磕入鸡蛋打散搅散的蛋液入炒锅炒熟炒成鸡蛋碎盛出备用。
做法图解5：锅中留底油下入葱花炒香番茄丁入锅炒出汤炒成番茄酱丝瓜控干水下入锅中大火快速翻炒。
做法图解6：丝瓜炒出汤炒塌放入提前炒好的鸡蛋碎。加入开水煮沸煮沸的汤中下入面条煮2分钟左右面条煮至8成熟撒入食盐调味
做法图解7：撒入1小勺白胡椒粉关火
做法图解8：最后撒上少许香菜即可
做法图解9：?完成?
番茄丝瓜鸡蛋面的烹饪技巧
丝瓜切块后要泡在淡盐水中防止氧化变黑。丝瓜要炒透完全炒出汤再加水。
来自 虫懒懒 的作品。
