做红烧鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼一条，干辣椒适量，料酒适量，葱花适量，生姜适量，大蒜子适量，盐适量，金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量，味精适量，生抽适量，红烧酱油适量，剁辣椒适量
红烧鲈鱼的家常做法，红烧鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：鲈鱼一条
做法图解2：用厨房纸抹去表皮水分。
做法图解3：干辣椒，大蒜子，生姜
做法图解4：起锅烧油下鲈鱼煎
做法图解5：煎至金黄捞出备用。
做法图解6：锅中底油倒入大蒜生姜爆香
做法图解7：放入鲈鱼
做法图解8：倒入料酒
做法图解9：撒一点剁辣椒，盐，味精，生抽，红烧酱油
做法图解10：撒一点干辣椒段，葱花
做法图解11：汤汁收干出锅。
做法图解12：装碟。
红烧鲈鱼的烹饪技巧
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