鹌鹑蛋营养丰富味道好，大人小孩都喜欢，做成捞汁鹌鹑蛋，特别适合夏天吃！
做捞汁鹌鹑蛋需要什么食材和配料
鹌鹑蛋400g，小米椒1个，大蒜1瓣，香菜1根，珍选捞汁适量，熟白芝麻适量
捞汁鹌鹑蛋的家常做法，捞汁鹌鹑蛋怎么做好吃
做法图解1：买回来的鹌鹑蛋放入水里，加入一勺盐两勺醋浸泡10分钟左右，浸泡过的鹌鹑蛋很容易清洗干净。
做法图解2：洗干净的鹌鹑蛋放入小锅里，加水没过鹌鹑蛋，大火烧开以后转中火煮5分钟，关火焖3分钟。
做法图解3：煮好的鹌鹑蛋捞出用凉水浸泡一下，容易剥皮。
做法图解4：小米椒、大蒜和香菜分别切碎。
做法图解5：放入小碗，加入适量的珍选捞汁（珍选捞汁口味适中，不用自己调味，用起来非常方便）。
做法图解6：搅拌均匀捞汁就做好了。
做法图解7：鹌鹑蛋剥皮放入深盘里。
做法图解8：浇上调好的捞汁，撒上熟白芝麻。
做法图解9：浸泡一个小时左右就可以开吃啦！
做法图解10：夏日冷藏浸泡更好吃！
捞汁鹌鹑蛋的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
