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做凉拌牛肉需要什么食材和配料
卤牛肉200克,大蒜4瓣,小米辣4根,葱白半根,香菜2棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,醋1汤匙,熟芝麻1勺,辣椒油3勺,白砂糖半勺,香油1勺
凉拌牛肉的家常做法,凉拌牛肉怎么做好吃
做法图解1:准备好需要的食材
做法图解2:卤好的牛肉切成厚薄均匀的牛肉片放入盘中
做法图解3:大葱切丝,香菜切碎,蒜切蒜粒
做法图解4:碗中加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺香醋
做法图解5:加入白芝麻,白砂糖,蒜粒,香油搅拌均匀
做法图解6:牛肉片放入大一点的容器中,加入香菜碎和葱丝
做法图解7:淋入调好的料汁抓拌均匀
做法图解8:成品图
凉拌牛肉的烹饪技巧
牛肉不仅好吃,对人体好处也很多,不仅可以补充能量,还有补脾胃、益气血、强筋骨等作用
来自 Ann小叶子 的作品。