来自水泽的白绿鲜蔬、淡粉虾仁,与金字火腿XO酱爆炒起香。让人眼前浮现出一片荷塘月色的画面。
做荷塘月色需要什么食材和配料
金字XO酱50g,荷兰豆300g,茭白2根,虾仁150g
荷塘月色的家常做法,荷塘月色怎么做好吃
做法图解1:茭白剥去外皮,去掉根部老硬部分,洗净切滚刀块
做法图解2:荷兰豆去掉两头,切成菱形,下沸水中,加盐、油汆烫30秒
做法图解3:油至5成热,下茭白块翻炒,慢慢煎炒至表面微微焦黄
做法图解4:虾仁、XO酱,猛火翻炒均匀
做法图解5:完成
荷塘月色的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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