夏天到了，户外树荫下，烤鱼鲜虾成为晚餐的一部分。把活蹦乱跳的鲜虾，做成浸满汤汁口味Q弹的菜品，不要太惬意啊！不要担心厨艺不高，你只需要一瓶市售的调味品，通过简单几步，就可以做出清爽Q弹捞汁虾了。
做清爽Q弹捞汁虾需要什么食材和配料
海虾1斤，青瓜（可省略）1根，生姜1块，珍选捞汁300毫升，蒜头3瓣，料酒1勺，小米椒适量，大葱适量
清爽Q弹捞汁虾的家常做法，清爽Q弹捞汁虾怎么做好吃
做法图解1：鲜活大虾。用水冲洗干净。剪去虾枪，剔除虾线。
做法图解2：生姜切片，大葱切段。小米椒切碎，大蒜拍散切碎。香菜洗净切小段。
做法图解3：锅里放清水、姜片大葱段，煮沸。放入清理干净的大虾和料酒煮熟。
做法图解4：将煮熟的虾迅速捞入冰水中，待虾完全凉透，沥干水分捞出。
做法图解5：把凉透的虾放入大盆里面，放入捞汁和适量蒸鱼豉油，以及小米椒圈、蒜碎、香菜段。拌匀，加盖。放入冰箱冷藏。如果有黄瓜、青椒也可以切片放入。
做法图解6：盛出装盘。
清爽Q弹捞汁虾的烹饪技巧
来自 岁月静好310w 的作品。
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