最近迷上了牛油果,它独特的味道和香气,让我痴迷。今日份蔓越莓牛油果司康,淡淡的绿色,让整个司康看起来很柔和,爽心悦目的色泽,外酥里嫩的口感,早餐、下午茶不二选择!配上一杯喜欢的饮品,美美滴享受生活吧!
做蔓越莓牛油果司康需要什么食材和配料
蔓越莓干50克,低筋面粉150克,泡打粉5克,黄油30克,牛油果60个,奶粉30克,鸡蛋1个
蔓越莓牛油果司康的家常做法,蔓越莓牛油果司康怎么做好吃
做法图解1:黄油切小粒,放入低粉中、奶粉、泡达粉中。
做法图解2:低粉和黄油揉捏成细小颗粒散粉状。
做法图解3:把牛油果粒和蛋液放入碗中。
做法图解4:揉匀成面团即可。放入冰箱冷藏半小时。
做法图解5:将面团擀开,撒上一半蔓越莓干,将另一半面团盖在上面。
做法图解6:将面再次擀开,再撒上一半蔓越莓干,盖上另一半面饼,擀开。
做法图解7:做成喜欢的形状。
做法图解8:刷上蛋液,烤箱上下火180度预热10分钟,烤盘放入烤箱。180度上下火烤制20分钟即成。
做法图解9:满屋飘香,蔓越莓牛油果司康就上桌了!
做法图解10:成品色泽金黄,外酥里嫩,早餐、下午茶不二选择!
蔓越莓牛油果司康的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
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