平常上班忙，周末了做个硬菜～糖醋排骨，得到了家人的认可，做法分享给大家。
做糖醋排骨需要什么食材和配料
排骨800克，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，料酒1勺，太太乐糖醋排骨调味料一包，葱花适量
糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨让卖肉师傅帮忙剁小块，泡去血水，洗净控水。
做法图解2：炒锅添水，放入排骨，倒入料酒，烧开，稍煮片刻，焯水去血沫后捞出。
做法图解3：炒锅刷洗干净，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解4：放入排骨，煸炒至表面变色。
做法图解5：倒入太太乐糖醋排骨调味料，翻炒均匀。
做法图解6：加入开水，转中小火慢炖半个小时左右。
做法图解7：等排骨用筷子能轻易扎透，大火收汁后出锅。
做法图解8：糖醋排骨。
做法图解9：成品。
做法图解10：酸甜适口，口味地道！
做法图解11：成品。
糖醋排骨的烹饪技巧
排骨翻炒后，一定要放开水或者温水，不要放凉水。排骨炖的时间以用筷子能轻易扎透为准。糖醋排骨调味料属于复合调味料，不用另外放盐和调料。
来自 水尝无华 的作品。
