今天是高考第二天，祝全国所有的考生们都能逢考必胜，金榜题名。今天做一道营养丰富又健康、寓意又好的一道金蒜牛肉粒，为考生们加油打气。金蒜牛肉粒，鲜香嫩滑超好吃，浓郁的酱汁拌饭绝配。这道菜我使用的中华老字号东古调味品，用的放心，吃的安心。
做金榜题名/金蒜牛肉粒需要什么食材和配料
牛肉400克，蒜1头，东古零添加金标生抽2勺，东古上等蚝油2勺，东古料酒1勺，黑胡椒1勺，油适量，淀粉1勺，糖半勺
金榜题名/金蒜牛肉粒的家常做法，金榜题名/金蒜牛肉粒怎么做好吃
做法图解1：备好食材，将牛排洗净切小块。
做法图解2：放入1勺东古零添加金标生抽。
做法图解3：加入1勺东古上等蚝油。
做法图解4：加入1勺东古料酒，
做法图解5：加入1勺淀粉、黑胡椒粉少许、1勺油抓拌均匀腌制30分钟。
做法图解6：锅中放多一点油，倒入蒜瓣，煎至金黄捞出，盛出多余的蒜油备用。
做法图解7：放入牛肉翻炒，炒至表面有点焦黄盛出。
做法图解8：锅中放入盛出的蒜油蒜油，放入牛肉粒和蒜，放入1勺东古上等蚝油、1勺东古零添加金标生抽、半勺糖、黑胡椒，翻炒均匀即可。
做法图解9：装盘撒上葱花，鲜美滑嫩太香了。
金蒜牛肉粒的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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