土豆，北方人的最爱，配上牛肉，超级下饭
做干煸牛肉土豆需要什么食材和配料
牛腱子肉500，土豆1个，干辣椒5个，醋1勺，料酒2勺，盐2勺，花椒粉适量，姜粉适量，葱1根，蒜5瓣，姜5片，珍选捞汁2勺，老抽1勺，香菜，芝麻适量
干煸牛肉土豆的家常做法，干煸牛肉土豆怎么做好吃
做法图解1：牛肉切条
做法图解2：焯水，去血沫
做法图解3：捞出控水
做法图解4：切点猪五花，葱姜蒜辣椒切好备用
做法图解5：热油煸炒猪五花，放入葱花，倒入珍选捞汁
做法图解6：再倒入牛肉，倒入葱姜蒜干辣椒爆炒
做法图解7：加入啤酒一瓶，适量清水，倒入砂锅中，小火慢炖牛肉，至直牛肉熟了
做法图解8：再倒入土豆条
做法图解9：土豆软烂，汤汁收干，即可出锅，装入盘中，加入少许香菜和芝麻，便大功告成
做法图解10：好吃的晚饭开动了
干煸牛肉土豆的烹饪技巧
可以用砂锅炖牛肉，不费汤汁，还熟的快
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