这款手撕包用了炼奶，奶香味很浓，吃起来口感更丰富！
做炼奶手撕包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，低筋面粉50克，蛋液50克，耐高糖酵母3克，黄油25克，炼奶50克，牛奶100毫升，盐3克，炼奶酱，炼奶20克，黄油20克
炼奶手撕包的家常做法，炼奶手撕包怎么做好吃
做法图解1：将面粉，蛋液，酵母，盐，炼奶，牛奶放入盘中
做法图解2：用厨师机打至能拉出粗膜放入黄油继续搅拌
做法图解3：搅拌到面团能拉出薄膜
做法图解4：将面团放入干净的盘中盖保鲜膜发酵到原来的两倍大
做法图解5：做炼奶酱，黄油融化放至温度不烫手加入炼奶搅拌均匀成炼奶酱
做法图解6：将发酵好的面团取出排气后擀成长方形的面皮
做法图解7：用刀分成4等份的长条
做法图解8：每条长条面皮上涂上炼奶酱再叠上一条再涂炼奶酱。
做法图解9：直到全部叠起来
做法图解10：分成若干等份的小剂子
做法图解11：将小剂子侧面放入模具中排满模具，盖保鲜膜发酵
做法图解12：面团发酵到原来两倍大
做法图解13：多出来的面团还能放圆模，根据自己家的模具选择使用。
做法图解14：放入预热好的180度烤箱烤15分钟
做法图解15：烤好后取出稍放凉就能开吃。
做法图解16：成品
炼奶手撕包的烹饪技巧
1.酵母用耐高糖2.烤箱温度根据自家烤箱温度调节。
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