减重期间必吃鸡胸肉，鸡胸肉价廉蛋白质丰富，缺点就是肉比较柴，口感不好。今天解锁一种新吃法，涮火锅的腌肉方式，用清水涮，珍选海鲜捞汁代替传统火锅蘸料，制作出一道捞汁香辣鸡胸肉，肉嫩入味，酸辣开胃，好吃不长胖，完全没负担
做捞汁香辣鸡胸肉需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，小葱2根，辣椒面2勺，珍选海鲜捞汁3勺，盐1克，白胡椒粉2克，玉米淀粉1勺，芝麻香油3滴
捞汁香辣鸡胸肉的家常做法，捞汁香辣鸡胸肉怎么做好吃
做法图解1：准备主要食材：鸡胸肉，小葱，珍选海鲜捞汁
做法图解2：鸡胸肉切薄片放入清水中淘洗几遍，控水备用
做法图解3：鸡肉中加入盐，白胡椒粉，玉米淀粉，辣椒面
做法图解4：抓拌均匀，腌制30分钟
做法图解5：锅中放清水，水响时放入肉片（锅壁有好多小气泡，还没有开的状态）
做法图解6：煮1-2分钟关火捞出来
做法图解7：放入盘中，加适量珍选海鲜捞汁
做法图解8：放上香葱，白芝麻，几滴香油，一份低脂低卡的捞汁香辣鸡胸肉制作完成
做法图解9：酸辣开胃，肉嫩鲜香
捞汁香辣鸡胸肉的烹饪技巧
1.腌制鸡胸肉需要30分钟以上，时间短了影响肉的口感，不滑嫩2.鸡肉响水下锅，下锅后不要马上搅动，待变色后轻轻搅动
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