做蛤蜊炖豆腐需要什么食材和配料
蛤蜊300克，海水豆腐500克，小葱1棵，盐2克
蛤蜊炖豆腐的家常做法，蛤蜊炖豆腐怎么做好吃
做法图解1：蛤蜊买回后洗净备用
做法图解2：我买的海水豆腐，掰成小块更入味，放在一旁备用。
做法图解3：锅内导入少许花生油油开后加入葱花，加入豆腐后无需翻炒直接加入开水和盐（提前加入盐可让其更入味）注意水量要足中途不要二次加水。俗话说千滚豆腐万滚鱼，炖炖一会更入味。豆腐炖好后加入蛤蜊，喜欢吃香菜的可以在上面撒上即可。
做法图解4：出锅，开炫~（这次我炖的时间不长，豆腐入味了但是没有达到最佳口感）动次打次，动起来。。。小伙伴们一起做饭吧~
蛤蜊炖豆腐的烹饪技巧
来自 喜欢下厨不喜欢刷碗呀~ 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
