用珍选捞汁可以get出各种快手菜,例如今天这个脆笋肥牛,作为一个肥牛控,喜欢各种肥牛美食,例如:酸汤肥牛、肥牛饭,而今天这个道,更适合夏日吃,咸鲜爽脆、酸甜百搭,更是低脂低卡,爽口又解馋,吃了不怕胖哦!
做捞汁脆笋肥牛需要什么食材和配料
肥牛200克,小竹笋200克,珍选捞汁5勺,香菜2根,小米椒3个
捞汁脆笋肥牛的家常做法,捞汁脆笋肥牛怎么做好吃
做法图解1:准备好所有的食材。
做法图解2:竹笋洗净后起锅烧水,水开后放入少许盐和食用油,放入竹笋焯熟,约3分钟。
做法图解3:竹笋捞出过冷水,改刀切成条备用。
做法图解4:肥牛卷开水中烫熟捞出备用。
做法图解5:将肥牛摆入碗底,上面铺好竹笋。
做法图解6:倒入珍选捞汁。
做法图解7:撒上香菜、小米椒碎即可。
做法图解8:酸脆爽口,美味好吃。
捞汁脆笋肥牛的烹饪技巧
由于我这次选的笋比较小,所以焯水时间3分钟足矣,具体时间可根据竹笋大小自行调节。
来自 月影沙湫 的作品。